{"id":7949,"date":"2014-06-23T13:48:00","date_gmt":"2014-06-23T18:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/?p=7949"},"modified":"2014-06-23T13:48:00","modified_gmt":"2014-06-23T18:48:00","slug":"presentan-sectur-y-smrtv-secretos-de-parangua-programa-sobre-cocina-tradicional-michoacana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/presentan-sectur-y-smrtv-secretos-de-parangua-programa-sobre-cocina-tradicional-michoacana\/","title":{"rendered":"PRESENTAN SECTUR Y SMRTV \u201cSECRETOS DE PARANGUA\u201d, PROGRAMA SOBRE COCINA TRADICIONAL MICHOACANA"},"content":{"rendered":"

\"secretos3\"<\/a>En un esfuerzo compartido para difundir y preservar los saberes de la cocina tradicional, la Secretar\u00eda de Turismo del Estado y el Sistema Michoacano de Radio y Televisi\u00f3n, en colaboraci\u00f3n con el Taller de Experiencias Culinarias Zirita, presentaron la serie televisiva \u201cSecretos de Parangua\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

En conferencia de prensa, el titular de la Sectur estatal, Roberto Monroy Garc\u00eda y el director del SMRTV, Christi\u00e1n Guti\u00e9rrez Alonso, dieron a conocer que el primer cap\u00edtulo saldr\u00e1 al aire este jueves 26 de junio, por el SMRTV a las 20:00 horas y se presentar\u00e1 cada jueves a lo largo de 13 semanas. Cuenta con la participaci\u00f3n de maestras cocineras de nuestro Estado quienes, junto a la conductora Alejandra Maga\u00f1a, comparten con la audiencia las recetas e historias que dan vida a la cocina tradicional michoacana.<\/p>\n

\u00a0<\/b><\/p>\n

El 16 de noviembre de 2010, por primera vez el sistema alimentario de un pa\u00eds accedi\u00f3 al rango de Patrimonio Cultural de la Humanidad, al incluirse la Cocina Tradicional Mexicana en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cabe precisar que fue la Cocina tradicional mexicana el objeto de la inscripci\u00f3n; sin embargo, por razones t\u00e9cnicas el formulario exigi\u00f3 presentar un estudio de caso local. En ese sentido, se propuso como ejemplo el programa de Cocineras de Michoac\u00e1n, modelo desarrollado a lo largo de los \u00faltimos siete a\u00f1os que busca ser adaptado al resto del pa\u00ed\u00ads.<\/p>\n

 <\/p>\n

Nuestra gastronom\u00eda pudo ingresar a la lista debido a que es un elemento fundamental de la identidad cultural de las comunidades que la practican y transmiten de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

Al mismo tiempo, este nombramiento obliga al Estado Mexicano a salvaguardar nuestra cocina tradicional mediante la investigaci\u00f3n, la capacitaci\u00f3n, la divulgaci\u00f3n y el fortalecimiento de las cocineras tradicionales y sus comunidades.<\/p>\n

 <\/p>\n

Es por esto que la Secretar\u00eda de Turismo del Estado de Michoac\u00e1n produce \u201cSecretos de Parangua\u201d: se busca difundir este patrimonio, fortalecerlo, dar herramientas a las mujeres y hombres pur\u00e9pechas que le dan vida para prosperar con \u00e9l y gracias a \u00e9l.<\/p>\n

 <\/p>\n

Adem\u00e1s de ofrecer una culinaria rica en historia y tradici\u00f3n, \u201cSecretos de Parangua\u201d brinda alternativas saludables, accesibles y atractivas para la alimentaci\u00f3n de nuestro d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

 <\/p>\n

Esta es la segunda producci\u00f3n televisiva original de la Secretar\u00eda de Turismo de Michoac\u00e1n, luego del \u00e9xito obtenido con \u201cMichoac\u00e1n, t\u00fa s\u00ed tienes de qu\u00e9 presumir\u201d, que ya lleva 3 temporadas al aire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En un esfuerzo compartido para difundir y preservar los saberes de la cocina tradicional, la Secretar\u00eda de Turismo del Estado y el Sistema Michoacano de Radio y Televisi\u00f3n, en colaboraci\u00f3n con el Taller de Experiencias Culinarias Zirita, presentaron la serie televisiva \u201cSecretos de Parangua\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7950,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,3],"tags":[],"class_list":["post-7949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-gobierno-del-estado-de-michoacan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7949"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7952,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7949\/revisions\/7952"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}