{"id":70536,"date":"2022-06-09T13:38:15","date_gmt":"2022-06-09T18:38:15","guid":{"rendered":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/?p=70536"},"modified":"2022-06-09T13:38:15","modified_gmt":"2022-06-09T18:38:15","slug":"utm-se-prepara-para-la-maestria-en-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/utm-se-prepara-para-la-maestria-en-gastronomia\/","title":{"rendered":"UTM se prepara para la Maestr\u00eda en Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"

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Graciela Andrade Garc\u00eda Pel\u00e1ez tomo protesta a los integrantes de la Comisi\u00f3n de Pertinencia del Programa Educativo \u00a0de Gastronom\u00eda que tendr\u00e1 entre sus primeras tareas constituir el Programa Acad\u00e9mico de una Maestr\u00eda que apoye al conocimiento y \u00a0preservaci\u00f3n de la Gastronom\u00eda Michoacana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, t\u00edtulo que le otorg\u00f3 la \u00a0UNESCO en el 2010, por su historia, creatividad, diversidad y trascendencia.\u00a0
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En una reuni\u00f3n que se realiz\u00f3 de forma presencial \u00a0en las instalaciones de la UTM y en l\u00ednea, participaron adem\u00e1s de la rectora, Blanca \u00a0Lara Leyva, directora de Vinculaci\u00f3n; Jonathan Moreno Jaramillo, director del Programa Educativo de Gastronom\u00eda; Oscar Garc\u00eda V\u00e1zquez, profesor de Tiempo Completo Adscrito al P.E. de Gastronom\u00eda; \u00a0Zacar\u00edas Esa\u00fa Torres Olgu\u00edn, profesor de Tiempo Completo Adscrito al P.E. de Gastronom\u00eda; Berenice Vargas Salgado, egresada de la primera Generaci\u00f3n de la Licenciatura en Gastronom\u00eda,\u00a0 y \u00a0Alexis Salvador Hern\u00e1ndez Orrostieta, \u00a0egresado de la quinta Generaci\u00f3n de la Licenciatura en Gastronom\u00eda.
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Es tambi\u00e9n integrante del Comit\u00e9 de Pertinencia Educativo de Gastronom\u00eda, Roberto Monroy Garc\u00eda, \u00a0secretario de Turismo del Estado de Michoac\u00e1n y como representantes del sector empresarial tur\u00edstico, Fernando Arturo Figueroa Silva, presidente de la C\u00e1mara de la Industria Restaurantera, (CANIRAC); Beatriz P\u00e9rez Torres, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Hoteles y Moteles de Michoac\u00e1n; Genaro Ruiz Mart\u00ednez, delegado de C\u00e1mara Nacional de la Industria Panificadora, (CANAINPA) Delegaci\u00f3n Michoac\u00e1n.
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Participan tambi\u00e9n Alfredo Emmanuel Hern\u00e1ndez Duarte, gerente General de Grupo Zacar\u00edas; Hugo Mora Alcaraz, de \u00a0Vatel Club Delegaci\u00f3n Michoac\u00e1n; \u00a0Brian Bertill Ben\u00edtez Maldonado, Chef de Grupo MRL; \u00a0Oliver Infante Lara, Club Sibarita; \u00a0\u00a0Cynthia Mart\u00ednez Becerril, \u00a0Chef de la Conspiraci\u00f3n de 1809, fundadora del P.E. de Gastronom\u00eda de la UTM; \u00a0Israel Fuentes, cocinero tradicional de la Regi\u00f3n de P\u00e1tzcuaro y \u00a0Leonardo Gustavo Pipino, gerente Operativo de Asador Vicente.
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Cabe destacar que el objetivo de la Comisi\u00f3n es vincular los perfiles profesionales con las competencias requeridas en el entorno con tres objetivos particulares: Satisfacer las necesidades del sector productivo, garantizar la formaci\u00f3n de egresados competitivos e Incrementar la eficiencia terminal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con la participaci\u00f3n de Cocineras Tradicionales, la Asociaci\u00f3n Michoacana de Hoteles y Moteles de Michoac\u00e1n, la C\u00e1mara de la Industria Restaurantera, y la C\u00e1mara de la Industria Panificadora, Chefs y exalumnos de la UTM se prepara la Maestr\u00eda en Gastronom\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":70537,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-70536","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70536"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70536\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70538,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70536\/revisions\/70538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}