Morelia, Michoac\u00e1n a 3 de junio de 2021.- Con una producci\u00f3n de 21 mil 724 toneladas, Michoac\u00e1n se sit\u00faa como el 5\u00b0 productor nacional de nopal, cosecha que se obtiene de una superficie sembrada de 742 hect\u00e1reas distribuidas a lo largo y ancho de doce municipios de la geograf\u00eda estatal, lo anterior de acuerdo con cifras del Sistema de Informaci\u00f3n Agroalimentario y Pesquero (Siap).
\nEn este cultivo destacan los municipios de Morelia, Ziracuaretiro, Huetamo, Taretan, Uruapan, L\u00e1zaro C\u00e1rdenas, Maravat\u00edo, Irimbo, Tuxpan y Sahuayo, por mencionar algunos. Toman parte en la siembra del nopal 167 familias, de las cuales 46 son encabezadas por mujeres jefas de familia y 121 por varones.
\nOpuntia o nopal, es un g\u00e9nero de plantas de la familia de las cact\u00e1ceas que consta de m\u00e1s de 300 especies, todas nativas del continente americano, que habitan desde el sur de los Estados Unidos hasta la Patagonia, donde crecen de forma silvestre.
\nLa especie Opuntia ficus-indica, conocida popularmente como xoconostle, nopal o chumbera; sus frutos son comestibles, las tunas o higos chumbos, son muy populares en M\u00e9xico, Guatemala, Honduras, El Salvador, Chile, Argentina, Per\u00fa, Sicilia.
\nEste extenso g\u00e9nero abarca plantas de muy diferentes tama\u00f1os, desde la peque\u00f1a Opuntia microdasys var, albispina, llamada com\u00fanmente \u201cala de \u00e1ngel\u201d por sus gloquidios de diminutas espinas blancas que le dan un aspecto afelpado, hasta especies arbustivas o arb\u00f3reas con tronco y copa, como Opuntia leucotricha, que puede llegar a medir 5 metros de altura.
\nSon plantas muy r\u00fasticas y ramificadas, con ramas muy extendidas o inclinadas. Los segmentos (cladodios) son caracter\u00edsticos del g\u00e9nero, con apariencia de hoja carnosa, planos y generalmente ovales; tienen la capacidad de convertirse en tallos y a su vez emitir nuevos segmentos y flores.
\nEn M\u00e9xico el nopal se produce en 27 estados del pa\u00eds, siendo Morelos, Ciudad de M\u00e9xico, Estado de M\u00e9xico y en 5\u00b0 lugar Michoac\u00e1n los principales. A nivel nacional se tiene una superficie sembrada de 12 mil 853 hect\u00e1reas y una producci\u00f3n superior a las 853 mil 495 toneladas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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