El pr\u00f3ximo 30 de marzo, se realizar\u00e1 la XIII Feria del Pescado en la comunidad de Mariano Escobedo, municipio de Cuitzeo, inform\u00f3 en conferencia de prensa el presidente municipal, Fernando Alvarado Rangel.<\/p>\n
El edil, asegur\u00f3 que durante la Feria se mostrar\u00e1 una variedad de 50 formas distintas de preparar pescado, entre las que destacan: tilapia en mole, dorada acompa\u00f1ada de su ensalada, filete con ensalada, charal empanizado y enchilado, rana en caldo, dorada, carpa en mole, en caldo, camarones empanizados, dorados y tostadas de ceviche.<\/p>\n
Mencion\u00f3 que Mariano Escobedo, es una comunidad donde su principal fuente de trabajo es la pesca: alrededor de un 90 por ciento de los habitantes se dedica a este trabajo, en donde participa toda la familia para sustentar el hogar, \u201clos hombres se dedican a sacar las especies del lago, las esposas e hijos ayudan a limpiar las diferentes especies para poder venderlo\u201d, refiri\u00f3.<\/p>\n
Por su parte, el director de Cultura y Turismo municipal, Adalberto L\u00e1zaro L\u00f3pez, dijo que se espera una afluencia de 100 mil personas y una derrama econ\u00f3mica que beneficie a los pescadores, cocineras tradicionales y artesanos, \u201cel costo de los platillos ser\u00e1 accesible para todos los bolsillos\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que durante la Feria, se presentan diferentes eventos culturales entre los que destacan: ballets folcl\u00f3ricos, el tradicional concurso de toritos de petate, bandas y grupos musicales, con la finalidad que los visitantes puedan no s\u00f3lo conocer la gastronom\u00eda, sino tambi\u00e9n las tradiciones y costumbres que se tienen en el municipio.<\/p>\n
Finalmente, destac\u00f3 que la Feria es organizada por las diferentes cooperativas de pescadores, as\u00ed como por el ayuntamiento de Cuitzeo y diferentes dependencias Estatales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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