{"id":28964,"date":"2016-12-16T15:05:11","date_gmt":"2016-12-16T21:05:11","guid":{"rendered":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/?p=28964"},"modified":"2016-12-16T15:05:11","modified_gmt":"2016-12-16T21:05:11","slug":"apoyara-sicdet-a-productores-de-pulque-de-tarimbaro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/apoyara-sicdet-a-productores-de-pulque-de-tarimbaro\/","title":{"rendered":"Apoyar\u00e1 SICDET a productores de pulque de Tar\u00edmbaro"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/df65d359-f09b-4546-acae-1519684ec596.jpg\" alt=\"df65d359-f09b-4546-acae-1519684ec596\" width=\"709\" height=\"494\" class=\"alignleft size-full wp-image-28965\" srcset=\"https:\/\/radiowebmx.com\/nota\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/df65d359-f09b-4546-acae-1519684ec596.jpg 709w, 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SICDET ha establecido una serie de encuentros con representantes de los diversos Sistema Producto para presentarles la cartera de posibilidades que ofrece la ciencia y la tecnolog\u00eda para identificar opciones de mejora y de crecimiento.<\/p>\n<p>En ese sentido, comentaron la posibilidad de un encuentro con productores para desarrollar un proyecto integral que permita impulsar al sector desde la mejora en la calidad del producto, proyectos de valor agregado, generar subproductos innovadores (paletas, medicinas, etc\u00e9tera), identificar la tabla nutricional, incrementar la duraci\u00f3n del producto en estado \u00f3ptimo, a fin de ofrecer la posibilidad de extender el mercado e incluso exportar y en general, ayudar desde mejorar el proceso de producci\u00f3n hasta la generaci\u00f3n de derivados y procesados que permitan abrir otros mercados.<\/p>\n<p>Cabe mencionar que Josu\u00e9 Altamirano Hern\u00e1ndez, investigador del Centro de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Agroalimentario de Michoac\u00e1n (CIDAM), acudi\u00f3 junto con el Secretario y explic\u00f3 con m\u00e1s detalles las posibilidades que la aportaci\u00f3n desde la ciencia puede dar a los productores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Innovar para mejorar los procesos productivos, generar valor agregado y alargar la vida del producto, son algunas de las propuestas que ofreci\u00f3 el titular de la Secretar\u00eda de Innovaci\u00f3n, Ciencia y Desarrollo Tecnol\u00f3gico (SICDET), Jos\u00e9 Luis Monta\u00f1ez Espinosa, en reuni\u00f3n con productores de pulque del municipio de 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