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Con el objetivo de mejorar y fortalecer la producci\u00f3n del mezcal en el municipio y buscar su posicionamiento a nivel nacional, el Ayuntamiento de Morelia a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico y Emprendedor, tiene todo listo para arrancar con la tercera edici\u00f3n del Encuentro Nacional del Mezcal a desarrollarse del 25 al 27 de noviembre en la Casa de la Cultura de la ciudad de Morelia.<\/p>\n
En rueda de prensa, la titular de dicha \u00e1rea municipal, Ireri Rivera Garc\u00eda, mencion\u00f3 que est\u00e1 actividad es reflejo del trabajo que ha instruido el Presidente Municipal, Alfonso Mart\u00ednez Alc\u00e1zar, para el Morelia rural y para que este sector de la sociedad pueda verse beneficiado con la venta de sus productos.<\/p>\n
Cabe mencionar que durante esta edici\u00f3n se espera una afluencia de 8 mil visitantes, dejando una derrama econ\u00f3mica superior a los 3 millones de pesos, lo que superar\u00eda lo logrado en la edici\u00f3n pasada en donde se capt\u00f3 la visita de 6 mil visitantes, obteniendo una derrama de 2 millones de pesos.<\/p>\n
Acompa\u00f1ada por los Regidores Adela Alejaldre Flores, F\u00e9lix Madrigal Pulido, Germ\u00e1n Ireta Lino; as\u00ed como por Mario Rocha Corrales, Presidente del Sistema Producto Mezcal en el Municipio de Morelia; Jos\u00e9 Luis Guzm\u00e1n Cortes, Coordinador de los Jefes de las 14 Tenencias de Morelia y Wilberth Rosas, Jefe de la Tenencia de Santa Mar\u00eda, Rivera Garc\u00eda, detall\u00f3 que la inauguraci\u00f3n se llevar\u00e1 a cabo el viernes 25 de noviembre a las 13:30 horas en la Casa de la Cultura.<\/p>\n
\u201cLa tercera edici\u00f3n del Encuentro Nacional del Mezcal es una acci\u00f3n tendente a promover a nuestros productores para que tengan mayor cobertura a nivel nacional, que se pueda difundir su calidad y que esto nos ayude a que la econom\u00eda de esta zona se fortalezca v\u00eda la comercializaci\u00f3n a nivel nacional\u201d, indic\u00f3 Ireri Rivera.<\/p>\n
Asimismo, dijo que durante el viernes, s\u00e1bado y domingo, se espera la asistencia de por lo menos 96 productores de mezcal tanto de la ciudad, del estado e invitados de otras entidades de la Rep\u00fablica como son: Tlaxcala, Jalisco, Oaxaca, Estado de M\u00e9xico, Ciudad de M\u00e9xico, Zacatecas, San Luis Potos\u00ed, Durango y Puebla.<\/p>\n
En tanto que ser\u00e1n 63 mezcaleros de Michoac\u00e1n provenientes de: T\u00f3cuaro, Madero, Charo, Cotija, Indaparapeo, Sahuayo, Ac\u00e1mbaro, Tzitzio, Erongar\u00edcauro y nueve productores del municipio de Morelia, como son las marcas de: Don Mateo, Piedras de Lumbre, Hacienda El Rinc\u00f3n, El Gallero, Al Pie de la Monta\u00f1a, por mencionar algunas.<\/p>\n
La Secretaria de Desarrollo Econ\u00f3mico y Emprendedor, record\u00f3 que el evento ser\u00e1 gratuito y se contar\u00e1 con un precio de degustaci\u00f3n en general de 20 pesos, esto con la finalidad de que los visitantes conozcan los productos de forma accesible.<\/p>\n
Finalmente, agradeci\u00f3 el apoyo de las tenencias de la capital del estado, quienes de manera coordinada participaran en el \u00e1rea gastron\u00f3mica de este encuentro con la presencia de 12 de las 14 tenencias con platillos tradicionales como mole, pozole, corundas, pan, gorditas de haba, carnitas, tacos de cabeza, tacos Tiripet\u00edo, por mencionar algunos platillos.<\/p>\n
Adem\u00e1s, los visitantes podr\u00e1n platicar con los mezcaleros asistentes sobre el proceso para generar un rico mezcal, as\u00ed como disfrutar de los bailes tradicionales, mariachis, conferencias en torno a las denominaciones de origen, los retos para exportaci\u00f3n y el proceso de producci\u00f3n, adem\u00e1s de un \u00e1rea de cocteler\u00eda.<\/p>\n
Por su parte, Mario Rocha Corrales, Presidente del Sistema Producto Mezcal en el Municipio de Morelia agradeci\u00f3 el apoyo de la Secretar\u00eda y del Gobierno de Alfonso Mart\u00ednez, puesto que, dijo, que es un escaparate para que los productores de la capital puedan dar a conocer sus productos y as\u00ed poder posicionarlos a nivel nacional, el cual es el principal objetivo de este evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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