Una fiesta por y para los morelianos, que adem\u00e1s de fortalecer la econom\u00eda local, busca enaltecer la riqueza gastron\u00f3mica y arquitect\u00f3nica de la ciudad, enmarcar\u00e1 la 9\u00b0 Edici\u00f3n Del Festival de la Enchilada y la Corunda 2016, a celebrarse los pr\u00f3ximos d\u00edas 15 y 16 de octubre del a\u00f1o en curso, en el Patio del Corredor Gastron\u00f3mico de San Agust\u00edn.<\/p>\n
Lo anterior lo dio a conocer en rueda de prensa, el Secretario de Servicios P\u00fablicos Municipales, Jos\u00e9 Luis Gil V\u00e1zquez, quien destac\u00f3 que por instrucciones del Presidente Municipal de Morelia, Alfonso Mart\u00ednez Alc\u00e1zar, en esta ocasi\u00f3n se ha dado un especial apoyo para fortalecer este magno evento.<\/p>\n
Adem\u00e1s de una variada muestra de antojitos t\u00edpicos, donde las tradicionales enchiladas morelianas y corundas ser\u00e1n las protagonistas, las presentaciones art\u00edsticas de mariachis, un ballet folcl\u00f3rico, as\u00ed como imitaciones de los cantautores mexicanos Juan Gabriel y Marco Antonio Sol\u00eds \u201cEl Buki\u201d, vestir\u00e1n de gala esta fiesta, inform\u00f3 el funcionario municipal.<\/p>\n
Teniendo como escenario este emblem\u00e1tico sitio y acompa\u00f1ado del Director de Mercados, Eugenio Villalobos Guzm\u00e1n, as\u00ed como de cocineras tradicionales y locatarios, detall\u00f3 que en esta novena edici\u00f3n, la intenci\u00f3n es superar las cifras favorables del a\u00f1o pasado, donde asistieron m\u00e1s de 8 mil personas y se obtuvo una derrama econ\u00f3mica superior a los 300 mil pesos.<\/p>\n
\u201cEl objetivo es que las y los morelianos vengan y conozcan este mercado, sabemos que\u00a0 muchas veces lo ubican, pero no acuden de manera cotidiana, por ello, buscamos reforzar la econom\u00eda de las 40 familias de comerciantes que ah\u00ed se encuentran y que la ciudadan\u00eda asista a degustar de la cocina tradicional local que es muy apreciada, sobre todo fuera de nuestra fronteras\u201d, refiri\u00f3 Gil V\u00e1zquez.<\/p>\n
Inform\u00f3 que para la degustaci\u00f3n, el s\u00e1bado 15 de octubre se ofrecer\u00e1n 2 mil platillos de corundas gratuitos, en tanto que el domingo 16 ser\u00e1n 2 mil platillos de enchiladas, de ah\u00ed que reiter\u00f3 la invitaci\u00f3n a la ciudadan\u00eda en general a asistir al Festival de la Enchilada y la Corunda 2016, que \u201ces una hecha fiesta por y para los morelianos\u201d.<\/p>\n
En su oportunidad, el Director de Mercados, Eugenio Villalobos, resalt\u00f3 el valor hist\u00f3rico de dicho espacio, pues record\u00f3 que fue uno de los primeros mercados de la ciudad, donde la poblaci\u00f3n se abastec\u00eda de v\u00edveres, utensilios y otros enseres, asimismo subray\u00f3 que ambos platillos son t\u00edpicos de Morelia y constituyen un atractivo tur\u00edstico m\u00e1s.<\/p>\n
Por su parte, la cocinera moreliana, Mar\u00eda Candelaria Ochoa Ju\u00e1rez, as\u00ed como el ciudadano, Francisco Garcidue\u00f1as, reconocieron y agradecieron el apoyo del Alcalde Alfonso Mart\u00ednez, para la realizaci\u00f3n de este festival.<\/p>\n
\u201cEl prop\u00f3sito es que no s\u00f3lo las la ciudadan\u00eda en general conozcan la belleza cultural, arquitect\u00f3nica y gastron\u00f3mica de la ciudad, por ello, los invitamos a que sean parte de esta celebraci\u00f3n\u201d, conminaron para finalizar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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