Con la finalidad de promocionar econ\u00f3micamente a los comerciantes de la Plaza San Agust\u00edn y rescatar las tradiciones gastron\u00f3micas de la capital de Michoac\u00e1n, el Ayuntamiento de Morelia que encabeza el Alcalde, Alfonso Mart\u00ednez Alc\u00e1zar, prepara el Octavo Festival de la Corunda y la Enchilada a realizarse el pr\u00f3ximo 17 y 18 de octubre, en el que se espera la participaci\u00f3n de alrededor de 3 mil asistentes.<\/p>\n
La Secretar\u00eda de Servicios P\u00fablicos a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Mercados y Comercio en la V\u00eda P\u00fablica, afina los preparativos para recibir a cocineros y comensales.<\/p>\n
Las actividades de esta festividad se prev\u00e9n arranquen al filo de las 5 de la tarde del pr\u00f3ximo s\u00e1bado 17 de Octubre, con eventos culturales y degustaciones de ambos platillos t\u00edpicos, es decir, que la m\u00fasica, la gastronom\u00eda y la convivencia familiar se conjuntar\u00e1n en un mismo lugar.<\/p>\n
El titular de Servicios P\u00fablicos, Jos\u00e9 Luis Gil V\u00e1zquez, manifest\u00f3 que se busca mejorar las ventas de ambos productos y que las degustaciones que se ofrecen de enchiladas y corundas, dos por persona, son para conservar una tradici\u00f3n y una forma \u00fanica de prepararse con la saz\u00f3n de cocineras morelianas.<\/p>\n
Los platillos oscilan desde 30 a 50 pesos y contemplan una orden de enchiladas con pollo, hasta 4 corundas con salsa de jitomate y crema.<\/p>\n
De esta forma, el Ayuntamiento que preside el Alcalde, Alfonso Mart\u00ednez, impulsa las actividades econ\u00f3micas que dan identidad a los puntos de gastronom\u00eda en Morelia, al ofrecer espacios en donde la ciudadan\u00eda disfrute de estos alimentos y pasen una tarde agradable en familia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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