Este jueves la Perla del Cupatitzio se visti\u00f3 de fiesta; el gobernador de Michoac\u00e1n, Salvador Jara Guerrero, inaugur\u00f3\u00a0 la remodelaci\u00f3n del emblem\u00e1tico Mercado Gastron\u00f3mico de Uruapan, obra que tuvo un costo de 7.5 millones de pesos, y que se realiz\u00f3 con el prop\u00f3sito de dignificar este tradicional lugar, tras 40 a\u00f1os de operaci\u00f3n ininterrumpida, adem\u00e1s de mejorar la atenci\u00f3n a turistas y locales.<\/p>\n
El mandatario estatal record\u00f3 que hace unos d\u00edas, cuando el presidente Enrique Pe\u00f1a Nieto anunci\u00f3 la Pol\u00edtica de Fomento a la Gastronom\u00eda Nacional, manifest\u00f3 que m\u00e1s que promover el platillo, deben difundirse todos los elementos que lo componen, y por su parte, agreg\u00f3, debe hacerse promoci\u00f3n de toda la artesan\u00eda y la forma en que se exhiben los platillos t\u00edpicos de cada regi\u00f3n, por lo que celebr\u00f3 que se ponga en marcha la obra que rescata este espacio gastron\u00f3mico que debe presumirse a nivel nacional e internacional.<\/p>\n
Agradeci\u00f3 tanto a los locatarios como a los uruapenses en general por su paciencia y comprensi\u00f3n en el desarrollo de este proyecto que asegur\u00f3, favorecer\u00e1 a los habitantes del municipio pero tambi\u00e9n a quienes lo visitan.<\/p>\n
El secretario de Turismo del estado, Carlos \u00c1vila Pedraza, explic\u00f3 que las obras incluyeron la rehabilitaci\u00f3n de locales y techumbre, colocaci\u00f3n de 47 m\u00f3dulos de cocina, iluminaci\u00f3n, renovaci\u00f3n del sistema de gas y el\u00e9ctrico, drenaje sanitario y rehabilitaci\u00f3n de la red de agua potable; instalaci\u00f3n de tanque estacionario de gas y mejoramiento del \u00e1rea administrativa; todo ello mediante las gestiones de la Sectur ante el gobierno federal que aport\u00f3 6 millones de pesos, m\u00e1s una participaci\u00f3n del Ayuntamiento de Uruapan por 1.5 millones de pesos.<\/p>\n
Destac\u00f3 tambi\u00e9n que la dependencia que encabeza trabaj\u00f3 con los locatarios y otros prestadores de servicios tur\u00edsticos, en acciones de capacitaci\u00f3n como el Taller de Cultura Tur\u00edstica y el Curso de Manejo Higi\u00e9nico de los Alimentos, para fortalecer la calidad de los servicios.<\/p>\n
“Con esta acci\u00f3n fortalecemos la infraestructura b\u00e1sica de servicios para que el destino sea m\u00e1s atractivo a los visitantes a esta hermosa tierra”, extern\u00f3 y agreg\u00f3 que con ello se cumple la Pol\u00edtica de Fomento a la Gastronom\u00eda Nacional.<\/p>\n
El presidente municipal de Uruapan, Aldo Mac\u00edas Alejandres, reconoci\u00f3 en el gobernador Jara Guerrero a un mandatario que en cada visita al municipio trae inauguraciones e inversiones, y agradeci\u00f3 que en gesti\u00f3n conjunta de la Sectur estatal y el diputado Marco Trejo Pureco, se hiciera realidad este proyecto de modernizaci\u00f3n del Mercado Gastron\u00f3mico, para beneficio de todos “y es algo que tenemos que promover porque el turismo genera empleo y bienestar para todos”.<\/p>\n
De igual manera, el diputado local Marco Trejo Pureco, reconoci\u00f3 que desde que Salvador Jara asumi\u00f3 la gubernatura “hemos encontrado un gobernador que est\u00e1 al pendiente de las acciones del gobierno federal y estatal hacia los michoacanos; y hoy se cierra un ciclo que empez\u00f3 hace 10 a\u00f1os y estamos de fiesta porque este mercado es un \u00edcono”; al tiempo que destac\u00f3 que hoy Uruapan tiene un nuevo rostro y se ha venido recuperando el municipio como lo quieren sus\u00a0 ciudadanos.<\/p>\n
Como representante de la Secretar\u00eda de Turismo federal, Jorge Morales Alavez, jefe de proyectos, mencion\u00f3 que le ha tocado ver muchas obras en materia de turismo, pero sin duda \u00e9sta, es detonadora de empleo y generadora de derrama econ\u00f3mica.<\/p>\n
La presidenta de los locatarios del Mercado Gastron\u00f3mico, Ang\u00e9lica Espinoza Cort\u00e9s, afirm\u00f3 que esta obra adem\u00e1s de atraer el turismo, favorece la mano de obra local, adem\u00e1s de promover la cultura y gastronom\u00eda, “este tipo de proyectos son un plus que engrandece nuestra ciudad”, manifest\u00f3 y solicit\u00f3 que los gobiernos realicen m\u00e1s proyectos como este, para impulsar no solo el turismo sino tambi\u00e9n la econom\u00eda local.<\/p>\n
MICHOAC\u00c1N ES PUNTA DE LANZA EN LA POL\u00cdTICA GASTRON\u00d3MICA DEL PA\u00cdS<\/b><\/p>\n
Por otra parte, el titular de la Sectur estatal, Carlos \u00c1vila, manifest\u00f3 que en la \u00faltima edici\u00f3n del Encuentro de Cocineras Tradicionales, se tuvno una afluencia de 55 mil visitantes, con una derrama econ\u00f3mica directa para las cocineras de 5.5 millones de pesos y aprovech\u00f3 para informar que gracias a la gesti\u00f3n del gobernador Salvador Jara, Michoac\u00e1n ser\u00e1 sede del Primer Encuentro Nacional de Cocina Tradicional a celebrarse del 21 al 23 de agosto pr\u00f3ximos, lo que debe llenar de orgullo a las y los michoacanos, al ser la entidad punta de lanza en el tema de la pol\u00edtica gastron\u00f3mica de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n
“Estoy seguro que cada d\u00eda que pase nuestra gastronom\u00eda ser\u00e1 tema prioritario no solamente en el contexto nacional, sino en el internacional y este mercado deber\u00e1 ser un motivo m\u00e1s para que los turistas se vayan hablando bien de Michoac\u00e1n”, concluy\u00f3 \u00c1vila Pedraza.<\/p>\n
Fueron part\u00edcipes de esta inauguraci\u00f3n, la diputada federal Socorro Quintana Le\u00f3n; el legislador local, Rigel Mac\u00edas Hern\u00e1ndez; el secretario de Pol\u00edtica Social estatal, Horacio D\u00edaz Mora; el delegado federal de Sagarpa, Jaime Rodr\u00edguez L\u00f3pez; el vocal ejecutivo de Cedemun, Jaime Mares Camarena Cedemun; el secretario particular del Gobernador, P\u00e1vel Ocegueda Robledo, entre otros.<\/p>\n
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