El Consejo Ciudadano de Morelia presentó este jueves los pormenores de la tercera edición del Festival del Chapulín, la cual se desarrollará el próximo domingo 22 de noviembre en la comunidad de Chiquimitío.
Al respecto, el Secretario Técnico del Consejo Ciudadano, Erik Avilés Martínez mencionó que el objetivo de esta actividad es la de presentar las bondades alimenticias de este insecto y lograr considerarla como una alternativa de producción de desarrollo rural del municipio.
Por su parte la secretaria de Fomento Económico de Morelia, Ireri Rivera García detalló que este Festival ha sido una búsqueda para darle una mirada distinta a la plaga del chapulín.
En este sentido Ireri Rivera precisó que desde la Secretaría de Fomento se sabe que en los últimos diez años se han logrado reducir los efectos de esta plaga.
