Morelia, Mich., a 26 de octubre de 2016.- “Michoacán cuenta con todo el potencial natural y humano para crecer como Productor de maguey y mezcal a nivel nacional e internacional, lo cual puede contribuir a que Michoacán tenga un nuevo motor de desarrollo y competitividad, equiparado a la producción actual del aguacate y de berries. Para lograrlo se necesita una Ley de fomento que impulse esta actividad productiva, inyectándole recursos mediante programas específicos, ordenándola, haciéndola amigable con el medio ambiente, creando infraestructura, implementando la certificación y realizando la promoción necesaria”, sentenció el diputado Wilfrido Lázaro Medina al presentar a nombre del Grupo Parlamentario del PRI en el Congreso del Estado el proyecto de decreto por el que se expide la Ley de Fomento a la Producción de Maguey y Mezcal para el Estado de Michoacán de Ocampo.
La iniciativa de Ley tiene por objetivo implementar la planeación de la reproducción y producción de Maguey en sus distintas etapas vegetativas en base a un diagnóstico regional, promoviendo criterios de manejo agroforestal y adecuados procesos de manufactura para garantizar la calidad del Mezcal.
Además busca identificar las poblaciones silvestres de maguey dentro de los municipios incluidos en la Denominación de Origen Mezcal para su conservación y aprovechamiento; así como normar y regular el transporte y la movilización de los magueyes en sus distintas etapas vegetativas.
Lázaro Medina detalló que también se pretende incentivar las acciones pertinentes para mejorar la infraestructura y equipos en las unidades de producción de Mezcal, el desarrollo de marcas y la capacitación en proceso de producción y de organización empresarial; así como impulsar que los municipios dentro la Denominación de Origen Mezcal, procesen, envasen, etiqueten, distribuyan y comercialicen su producto cumpliendo la Norma Oficial Mexicana especifica vigente.
La propuesta también tiene por objetivo alinear los planes y programas de fomento para la producción de maguey y mezcal, con las necesidades de la cadena productiva en base al Plan Rector del Sistema Producto Maguey-Mezcal; y promover la coordinación entre el Sistema Producto Maguey-Mezcal de Michoacán y el Organismo Certificador para evaluar el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana especifica en la materia.
Además la iniciativa marca la creación de un Consejo para el Fomento a la Producción de Maguey y Mezcal para el Estado de Michoacán de Ocampo, que impulse el objeto, las políticas, principios y actividades de esta Ley, que se realicen en los municipios dentro de la Denominación de Origen Mezcal.
“De aprobarse esta propuesta de Ley, marcaría el camino a seguir, ya que seriamos el primer Estado de los 8 dentro de la denominación de Origen Mezcal, en preocuparnos por fomentar con una adecuada planeación, ordenamiento y coordinación con las instancias competentes, la producción de maguey y mezcal, asegurando así el crecimiento y consolidación de la citada actividad productiva en beneficio directo de miles de michoacanos”, afirmó el también ex presidente municipal de Morelia quien dijo que esta iniciativa de Ley se presenta como resultado de una profunda consulta con los productores de Maguey y Mezcal, especialistas en el tema, académicos, investigadores, funcionarios de distintas dependencias públicas entre otros.
